3.2 Importancia del agua para la humanidad

El agua es el elemento principal de todos los fluidos y están en el interior de todas las células vivientes. De las mas importantes funciónes que hace nuestro organismo suceden gracias a esta sustancia como:

• Respiración 
• Asimilación
• Metabolismo
• Remoción 
• Eliminación de desechos
• Transportación de el óxigeno y las sales minerales 
• Equilibrio en la presión y acidez 

Solo el óxigeno le gana en nivel de importancia en la vida de cualquier organismo. El agua que circula en nuestro cuerpo es continua esto hace que haya un gran equilibrio en nuestro cuerpo.
El cuerpo elimina cierta cantidad por la evaporación o la excreción y esta debe ser sustituida. El sudor esta compuesto 99% de agua . El calor de la sangre hace que el sudor se evapore, para mantener a los organos en equilibrios.
Se dice que los primeros seres vivos que habitaron el mundo surgieron de un mundo acuático.
En promedio

•   Adulto contiene 65% de agua en peso
• Niño 59% de agua en peso 

  % DE CONSUMO SEGUN SU USO